Dương Đông: buổi sáng ở chợ, buổi chiều bên cửa biển

Khi ghé, bạn cũng có thể nhìn theo mạch ấy: sả, ớt cạnh hải sản; bó rau cho tô bún; hàng khô đi được xa hơn nhiều so với cá tươi. Buổi sớm thường cho thấy rõ nhịp chợ, nhưng đây vẫn là nơi người bán giao hàng và người mua đi qua lối hẹp. Cứ đi theo dòng người, dừng gọn một bên khi chụp ảnh, mua một món nhỏ nếu thật sự thích. Điều đáng xem là cách đảo lo cho bữa ăn hằng ngày, không phải chạy theo một giờ tàu cá được dựng sẵn.

Bạn có thể khám phá từng món nhỏ: ổ bánh mì ăn nhanh, bánh xèo vàng ăn cùng rau, hoặc bánh khọt tôm vừa đổ còn giòn mép. Đi một vòng trước khi chọn sẽ vui hơn ngồi ăn no ngay hàng đầu tiên rồi bỏ qua phần còn lại. Muốn tìm thêm hương vị Phú Quốc, bún kèn với phần cá và nước cốt dừa là một hướng đáng thử. Tiêu, hải sản khô và trái cây giúp buổi đi chợ có thêm chuyện ngoài bữa sáng. Với hàng bán rời, hỏi rõ đơn vị cân trước khi đóng túi; giá một kilogram khác với giá một gói nhỏ.

Trình tự này dành phần ăn uống ngay đầu buổi và vẫn để ngày còn lại rộng rãi. Nếu đi chiều tối, tới Dinh Cậu lúc còn sáng rồi vào khu chợ đêm ăn tối, ăn thêm món ngọt. Quầy hải sản, khói bếp nướng và từng nhóm chọn món tạo nên cảnh dành cho khách rõ hơn chợ sinh hoạt. Chỉ cần gọi vài món thật sự muốn ăn, không cần biến mỗi hàng thành một lần thử bắt buộc. Một tối khác ở phố có thể là bữa nhà hàng ngồi lâu hơn rồi ra bờ nước dạo ngắn.

Đi xa hơn về bắc, Ông Lang mở ra không gian đường nhỏ ven biển. Sau buổi chợ, những điểm này giúp bạn cảm thấy đảo đổi khác khi rời trung tâm. Nếu nghỉ resort ở Bãi Trường phía nam, hãy dành riêng một buổi vào phố thay vì hình dung chợ đêm ngay ngoài cổng. Mục đích rõ sẽ tạo chuyến ghé hay hơn: ăn sáng và xem thực phẩm, dạo cửa biển và thăm Dinh Cậu, hoặc ăn tối. Nhịp sinh hoạt ở Dương Đông đủ để quay lại nhiều lần mà không cần lặp nguyên một vòng chợ.

Muốn ra cửa sông và thăm nơi thờ tự, chọn Dinh Cậu. Muốn đi phố dành cho khách buổi tối, chọn chợ đêm Phú Quốc. Cầu Nguyễn Trung Trực là mốc định hướng hữu ích quanh chợ, nhưng không có nghĩa cứ tới chân cầu là gửi xe được. Nên xuống ở rìa khu đông rồi đi bộ, sẽ dễ xem hàng hơn cố đưa xe máy vào giữa các sạp. Buổi tối, hẹn xe ở ngoài đoạn đông người đi bộ. Chỉ cần cùng nhớ một mốc ven đường rõ ràng, chặng đi về đã nhẹ nhàng hơn nhiều.